Полезные свойства калины заключаются в ягодах, коре ветвей, листьях и цветках калины. В коре ветвей и стволов калины есть смола, крахмал, дубильные вещества, витамин K, аскорбиновая кислота, каротин, микро элементы, муравьиная кислота и некоторые другие кислоты. В медицине в качестве лекарственного сырья чаще всего используют ягоды калины.

 

Из калины делают настои, настойки и отвары, используют калину принимая внутрь и наружно. Калина помогает при ангине, болезнях горла, язве желудка, раке прямой кишки, болезнях сердца, печени и почек, экземах, прыщах, угрях и сыпях, заживлении ран.

 

Ягоды калины употребляют и в свежем виде, из них делают соки, компоты, варенья. Для длительного хранения ягоды калины сушат, зачастую прямо с ветками и листьями. В ягодах калины содержится много витамина C.

 

Употребление калины увеличивает свёртываемость крови и снижает давление. Употреблять можно красные ягоды калины, если они стали чёрными или потемнели, то их употреблять в пищу нельзя.